ENTRÉES (Entrée seule 10€)

​

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +6 €

• Tarte fine poireaux au chèvre frais

• Asperge tièdes en vinaigrette, œuf poché +2€

• Gaspacho de courgette, gambas rôties à la menthe fraîche

• Rillettes aux deux saumons et à l'aneth

​

PLATS (plat seul 21€)

​

• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +5€ 

• Tartare de bœuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette 

• Filet de bar aux agrumes, étuvée de fenouil au citron vert +2€

• Pavé de lieu jaune, coulis de langoustine, purée de pommes de terre

• Fricassée de ris d'agneau, salade choux rouge, vinaigrette passion

• Effiloché d'épaules de lapin en blanquette, carottes multicolores à la sauge

 

 DESSERTS (dessert seul 10€)

​

• Assiette de fromages affinés 

• Mi-cuit au chocolat amer, praliné pistache amande

• Salade de pomelos au gingembre, citron vert, amande grillées

• Paris-Brest

• Café liégeois du Zinc

​

 ************

 

Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

 

Prix TTC - Service compris