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LE

ZINC

DU MARCHÉ

 

les formules du zinc

le Marché

du Zinc

Entrée plat

ou

plat dessert 

25€ le midi
ou 30le soir, le week-end

et jours fériés

 

Entrée,

plat &

dessert 

32€ le midi
ou 37€ le soir, le week-end
et jours fériés

 

plat du jour, verre de vin
& café 

21,90€

le midi en semaine

 

 

L'ARDOISE DU ZINC

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ENTRÉES (Entrée seule 10€)

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +5 €

• Rouelle de saumon fumé, duxelles de champignons

• Fricassée de topinambour, tuile de parmesan

• Œuf cocotte au gorgonzola et ses mouillettes

• Bavarois d'avocat, chair de tourteaux +2€

• Tatin de boudin noir aux oignons confits, bouquet de roquettes

PLATS (plat seul 21€)

• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +5€ 

• Tartare de bœuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette 

• Noix de Saint-Jacques, étuvée de poireaux au safran +6€

• Pavé de foie de veau à la graine de moutarde, purée de pomme de terre

• Dos de maigre au jus de pied de veau, panais rôti au miel

• Paleron de bœuf confit dans son jus, tombé de pleurotes à la crème 

• Grenadin de cochon poêlé, haricots coco au bouillon de foie gras

 

 DESSERTS (dessert seul 10€)

• Assiette de fromages affinés 

• Mi-cuit au chocolat amer, praliné noisette

• Feuillantine à la mousse de datte

• Forêt noire

• Soupe d'orange à l'hibiscus

• Galette des rois

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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

 

Prix TTC - Service compris

 SÉLECTION DES VINS DU MOMENT 

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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).

Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.


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rouge

Languedoc Roussillon VDP

"Voyage en Bio-Spère"

Domaine Peyra - 2018

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Pic Saint Loup AOP

La Bastide Saint Loup - 2019
 

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Moulis AOC

La Salle de Château

Poujeaux - 2014

blanc

Coté Tariquet

VDP (Gascogne)

Château du Tariquet - 2020
 

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Sancerre AOC

La Tonnellerie - 2020
 

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Macon-Lugny AOC

"Saint-Pierre"

Bouchard père & fils - 2019
 

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Les Dernières Grives

"Petit Manseng" VDP (Gascogne)

Château du Tariquet - 2018

rosé

Vins de Provence

IGP Méditerranée

 "Triennes" - 2020

 

l'actualité du zinc

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CONTACT

4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret

Réservation au 01.47.57.60.77

Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h

Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours

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