les formules du zinc

le Marché

du Zinc

Entrée plat

ou

plat dessert 

24€ le midi
ou 29€le soir, le week-end

et jours fériés

Entrée,

plat &

dessert 

30€ le midi
ou 35€ le soir, le week-end
et jours fériés

plat du jour, verre de vin
& café 

Le Marché du Zinc
(le midi en semaine) : 20,90€

L'ARDOISE DU ZINC

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Vous accueillir à nouveau… Quel plaisir !

Mais parce que plus que jamais,

 aujourd’hui sécurité rime avec sérénité,

notre priorité est de pouvoir

vous recevoir dans des conditions

d’hygiène sanitaire parfaites.

Nous avons donc établi des mesures internes qui devront être respectées

à la fois par notre équipe, nos fournisseurs, mais aussi par vous-même.

"Merci d’utiliser le gel désinfectant à votre arrivé"

"Le port du masque est obligatoire lors de vos déplacements"

"Merci d’utiliser le gel désinfectant avant d’accéder au toilette"

"Les encaissements se font à table"

ENTRÉES (Entrée seule 10€)

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +5€

• Soupe froide de tomate, tuile parmesan

• Oeuf cocotte au Livarot et ses mouillettes

• Assiette de bulots, mayonnaise à l'aneth

• Aumônière d'andouillette AAAAA, sauce graine de moutarde

• Ceviche de crevettes Black Tiger, citron vert, lait de coco au curry + 3€

PLATS (plat seul 20€)

• Filet de boeuf au poivre vert, pommes grenailles +5€

• Tartare de boeuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette

• Marbré de lapin au thym citron, salade de courgette à la tapenade

• Poitrine de cochon d'Auvergne rôti, sauce barbecue, tombée de blettes

• Daurade royale, coulis de poivron, ratatouille froide aux câpres +3€

• Saumon gravlax, duxelle de champignon de Paris, crème à l'estragon

• Fricassée de ris d'agneau, beurre persillé, purée de pommes de terre

 DESSERTS (dessert seul 9€)

• Assiette de fromages affinés de Normandie

• Mi-cuit au chocolat amer, crème au rhum

• Coupe glacée du Zinc

• Pêche rotie, crème d'amande

• Gaspacho de pastèque aux fraises

• Choux garnis, crème fouettée et fruits rouges

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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

Prix TTC - Service compris