

les formules du zinc
le Marché
du Zinc

Entrée plat
ou
plat dessert
28€ le midi
ou 32€le soir, le week-end
et jours fériés

Entrée,
plat &
dessert
35€ le midi
ou 40€ le soir, le week-end
et jours fériés

plat du jour, verre de vin
& café
22,90€
le midi en semaine
L'ARDOISE DU ZINC
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ENTRÉES (Entrée seule 11€)
• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +7 €
• Œuf parfait, vinaigrette de lentilles en persillade
• Tatare de tomates oubliées, burratina di bufala +4 €
• Gaspacho de melon, chorizo rôti
• Carpaccio de thon blanc, roquette, parmesan
• Gravlax de saumon, fenouil croquant au citron vert
PLATS (plat seul 22€)
• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +6€
• Tartare de bœuf aux épices Thaï, légumes croquants, citronnelle, coriandre
• Dos de lieu noir, coulis de poivron doux, compotée d'aubergine servi froide
• Gambas rôties à la menthe fraîche, tartare de betterave, lait de coco vanillé
• Poitrine de cochon confite, jus à la badiane, mitonné d'haricot coco
• Émietté de tourteaux aux agrumes, écrasé d'avocat, sauce aigrelette +6 €
• Magret de canard rôti, coulis de figues balsamique, purée de pomme de terre
DESSERTS (dessert seul 10€)
• Assiette de fromages affinés +2€
• Mi-cuit au chocolat amer, crème anglaise au rhum
• Clafoutis aux mirabelles
• Emincé de figues, glace vanille
• Salade de nectarine à la verveine
• Tiramisu, framboises pistache
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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.
Nos glaces et sorbets sont fabriqués par ©Martine Lambert, artisan glacier à Deauville
Prix TTC - Service compris

SÉLECTION DES VINS DU MOMENT
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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).
Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.
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rouge
Liberty Nage
VDP - Bio - Famille Gassier
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Pic Saint Loup AOP
La Bastide Saint Loup - 2021
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Moulis AOC
La Salle de Château
Poujeaux - 2014
blanc
Coté Tariquet
VDP (Gascogne)
Château du Tariquet - 2022
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Sancerre AOC
La Tonnellerie - 2022
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Cotes Catalanes IGP
- Centenaire - "Vielles vignes"
Domaine Lafage - 2021
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Les Dernières Grives
"Petit Manseng" VDP (Gascogne)
Château du Tariquet - 2019
rosé
Vins de Provence
IGP Méditerranée
"Triennes" - 2022
l'actualité du zinc


CONTACT
4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret
Réservation au 01.47.57.60.77
Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h
Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours
