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LE

ZINC

DU MARCHÉ

formules

les formules du zinc

le Marché

du Zinc

Entrée plat

ou

plat dessert 

27€ le midi
ou 31le soir, le week-end

et jours fériés

 

Entrée,

plat &

dessert 

34€ le midi
ou 39€ le soir, le week-end
et jours fériés

 

plat du jour, verre de vin
& café 

22,90€

le midi en semaine

 

ardoise

L'ARDOISE DU ZINC

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ENTRÉES (Entrée seule 11€)

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +7€

• Œuf cocotte, saumon fumé, crème d'Isigny et ses mouillettes

• Gambas poêlées, beurre persillé, écrasé de patate douce violette +2€

• Velouté de châtaignes à l'huile de truffe

• Carpaccio de betterave Chioggia, sauce ravigote

• Os à moëlle, toasts à la graine de moutarde

PLATS (plat seul 22€)

• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +6€ 

• Tartare de bœuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette 

• Noix de Saint Jacques poêlées, huile à la tapenade, mousseline de topinambour +7€

• Filet de bar rôti, jus de veau, endives fumées au romarin

• Magret de canard, lait de coco au curry, coriandre, étuvée de lentilles vertes du Puy +4€

• Parmentier de poulet fermier du Gers, jus au thym, bouquet de roquette

• Paleron de bœuf confit dans son jus, carottes multicolores glacées au miel

 

 DESSERTS (dessert seul 10€)

• Assiette de fromages affinés +2€

• Mi-cuit au chocolat amer, caramel beurre salé

• Ananas rôti au rhum, crème fouettée à la vanille

• Sablé breton, crème citron et guimauves

• Bûche de Noël

• Mousse chocolat blanc, compotée de mangue passion

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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

 

Prix TTC - Service compris

 SÉLECTION DES VINS DU MOMENT 

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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).

Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.


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rouge

Languedoc Roussillon VDP

"Voyage en Bio-Spère"

Domaine Peyra - 2018

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Pic Saint Loup AOP

La Bastide Saint Loup - 2020
 

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Moulis AOC

La Salle de Château

Poujeaux - 2014

blanc

Coté Tariquet

VDP (Gascogne)

Château du Tariquet - 2021
 

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Sancerre AOC

La Tonnellerie - 2021
 

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Cotes Catalanes IGP

- Centenaire - "Vielles vignes"

Domaine Lafage - 2021
 

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Les Dernières Grives

"Petit Manseng" VDP (Gascogne)

Château du Tariquet - 2019

rosé

Vins de Provence

IGP Méditerranée

 "Triennes" - 2021

Vins

l'actualité du zinc

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CONTACT

4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret

Réservation au 01.47.57.60.77

Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h

Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours

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