

LE
ZINC
DU MARCHÉ

les formules du zinc
le Marché
du Zinc

Entrée plat
ou
plat dessert
25€ le midi
ou 30€le soir, le week-end
et jours fériés

Entrée,
plat &
dessert
32€ le midi
ou 37€ le soir, le week-end
et jours fériés

plat du jour, verre de vin
& café
21,90€
le midi en semaine
L'ARDOISE DU ZINC
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ENTRÉES (Entrée seule 10€)
• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +6 €
• Tarte fine poireaux au chèvre frais
• Asperge tièdes en vinaigrette, œuf poché +2€
• Gaspacho de courgette, gambas rôties à la menthe fraîche
• Rillettes aux deux saumons et à l'aneth
PLATS (plat seul 21€)
• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +5€
• Tartare de bœuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette
• Filet de bar aux agrumes, étuvée de fenouil au citron vert +2€
• Pavé de lieu jaune, coulis de langoustine, purée de pommes de terre
• Fricassée de ris d'agneau, salade choux rouge, vinaigrette passion
• Effiloché d'épaules de lapin en blanquette, carottes multicolores à la sauge
DESSERTS (dessert seul 10€)
• Assiette de fromages affinés
• Mi-cuit au chocolat amer, praliné pistache amande
• Salade de pomelos au gingembre, citron vert, amande grillées
• Paris-Brest
• Café liégeois du Zinc
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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.
Prix TTC - Service compris

SÉLECTION DES VINS DU MOMENT
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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).
Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.
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rouge
Languedoc Roussillon VDP
"Voyage en Bio-Spère"
Domaine Peyra - 2018
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Pic Saint Loup AOP
La Bastide Saint Loup - 2020
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Moulis AOC
La Salle de Château
Poujeaux - 2014
blanc
Coté Tariquet
VDP (Gascogne)
Château du Tariquet - 2021
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Sancerre AOC
La Tonnellerie - 2021
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Cotes Catalanes IGP
- Centenaire - "Vielles vignes"
Domaine Lafage - 2020
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Les Dernières Grives
"Petit Manseng" VDP (Gascogne)
Château du Tariquet - 2019
rosé
Vins de Provence
IGP Méditerranée
"Triennes" - 2021
l'actualité du zinc


CONTACT
4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret
Réservation au 01.47.57.60.77
Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h
Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours
