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LE

ZINC

DU MARCHÉ

formules

les formules du zinc

le Marché

du Zinc

Entrée plat

ou

plat dessert 

28€ le midi
ou 32le soir, le week-end

et jours fériés

 

Entrée,

plat &

dessert 

35€ le midi
ou 40 le soir, le week-end
et jours fériés

 

plat du jour, verre de vin
& café 

22,90€

le midi en semaine

 

ardoise

L'ARDOISE DU ZINC

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ENTRÉES (Entrée seule 11€)

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +7 €

• Œuf parfait, crème de langoustine +4 €

• Velouté de courgette rafraîchis au chèvre frais

• Houmous, légumes croquants, sésame torréfié

• Tartare de betterave crapaudine, saumon fumé, crème citronnée

• Piquillos farcis à la brandade, coulis de carotte

PLATS (plat seul 22€)

• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +6€ 

• Tartare de bœuf aux épices Thaï, écrasé de patate douce 

• Dos de cabillaud rôti, pistou rouge, mousseline d'artichaut +4 €

• Rascasse rôtie au romarin, tombée de fenouil au citron confit

• Onglet de bœuf poêlé, échalote confite, purée de pomme de terre

• Travers de porc rôti, salade choux rouges croquants à la graine de moutarde

• Effilochée d'épaule de lapin, fricassée de pleurotes, crème d'estragon

 

 DESSERTS (dessert seul 10€)

• Assiette de fromages affinés +2€

• Mi-cuit au chocolat amer, crème fouettée pistache

• Salade de fraises à la menthe fraîche, coulis de mangue

• Crème brulée aux fruits de la passion

• Tarte fine aux poires, sorbet pomme verte

• Feuillantine, mousseline de dattes

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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

 Nos glaces et sorbets sont fabriqués par ©Martine Lambert, artisan glacier à Deauville

Prix TTC - Service compris

 SÉLECTION DES VINS DU MOMENT 

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Les vins du moment sont servis au verre (15 cl) ou en carafe (46 cl).

Le Zinc du marché vous propose également sa carte d'une centaine
de vins rigoureusement sélectionnés.


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rouge

Liberty Nage

VDP - Bio - Famille Gassier

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Pic Saint Loup AOP

La Bastide Saint Loup - 2021

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Moulis AOC

La Salle de Château

Poujeaux - 2014

blanc

Coté Tariquet

VDP (Gascogne)

Château du Tariquet - 2022
 

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Sancerre AOC

La Tonnellerie - 2022
 

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Cotes Catalanes IGP

- Centenaire - "Vielles vignes"

Domaine Lafage - 2021
 

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Les Dernières Grives

"Petit Manseng" VDP (Gascogne)

Château du Tariquet - 2019

rosé

Vins de Provence

IGP Méditerranée

 "Triennes" - 2022

Vins

l'actualité du zinc

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CONTACT

4 bis place Henri Barbusse - 92300 Levallois-Perret

Réservation au 01.47.57.60.77

Restaurant ouvert tout les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h

Parking Wilson-Barbusse - Terrasse aux beaux jours

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