les formules du zinc

le Marché

du Zinc

Entrée plat

ou

plat dessert 

25€ le midi
ou 30€le soir, le week-end

et jours fériés

Entrée,

plat &

dessert 

31€ le midi
ou 36€ le soir, le week-end
et jours fériés

plat du jour, verre de vin
& café 

21,90€

le midi en semaine

L'ARDOISE DU ZINC

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Vous accueillir à nouveau… Quel plaisir !

Mais parce que plus que jamais,

 aujourd’hui sécurité rime avec sérénité,

notre priorité est de pouvoir

vous recevoir dans des conditions

d’hygiène sanitaire parfaites.

Nous avons donc établi des mesures internes qui devront être respectées

à la fois par notre équipe, nos fournisseurs, mais aussi par vous-même.

"Merci d’utiliser le gel désinfectant à votre arrivé"

"Le port du masque est obligatoire lors de vos déplacements"

"Merci d’utiliser le gel désinfectant avant d’accéder au toilette"

"Les encaissements se font à table"

ENTRÉES (Entrée seule 10€)

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• Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues +5 €

• Gaspacho de concombre à la menthe fraîche, crème d'Isigny

• Maraichère de légumes, copeaux de parmesan

• Œuf cocotte à la crème, tourteau et ses mouillettes

• Assiette de bulots, mayonnaise à l'aneth

• Piquillos farcis à la brandade de morue

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PLATS (plat seul 20€)

• Filet de bœuf au poivre vert, pommes grenailles +5€ 

• Tartare de bœuf classique ou italien, pommes grenailles et roquette 

• Daurade royale aux amandes grillées, purée de pommes de terre à la tapenade

• Salade de bavette d'aloyau, légumes croquants, coriandre, basilic, sauce soja citron vert

• Dos de cabillaud rôti, coco vanille passion, salade d'ananas au piment d'Espelette + 4 €

• Emincé de paleron de veau, vinaigrette de lentilles vertes à l'huile de truffe

• Epaule d'agneau confite, jus au romarin, fricassée de blettes

 DESSERTS (dessert seul 10€)

• Assiette de fromages affinés de Normandie

• Mi-cuit au chocolat amer, crème au rhum

• Clafoutis aux mirabelles

• Figues rôties, glace pistache

• Soupe de pastèque et fraises à l'hibiscus

• Coupe glacée du Zinc

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Afin de répondre à des exigences de fraicheur, certains plats peuvent manquer à l'ardoise.

Prix TTC - Service compris